以下内容希望对你有帮助!菜头糕制作方法材料:白萝卜3斤,米粉600g,盐1匙,水1400千克。果汁机打成泥,放进锅中加水800千克。米粉6oo千克,水调匀倒入煮熟的萝卜泥,持续搅拌拌成芡状。蒸笼预热铺上布巾(湿润),待布巾热时才可倒入萝卜泥,米浆。记得留气孔、让蒸气对流,预热布巾动作避免黏底。倒入蒸笼,盖上锅盖蒸约40~1小时,冷却后再脱模即可。

菜头糕制作方法?材料:白萝卜3斤,米粉 600g,盐1匙,水1400千克,我来为大家科普一下关于菜头糕制作方法?以下内容希望对你有帮助!
菜头糕制作方法
材料:白萝卜3斤,米粉 600g,盐1匙,水1400千克。
萝卜刨皮切丁。
果汁机打成泥,放进锅中加水800千克。
煮熟、盐调味。
米粉6oo千克,水调匀倒入煮熟的萝卜泥,持续搅拌拌成芡状。
蒸笼预热铺上布巾(湿润),待布巾热时才可倒入萝卜泥,米浆。
记得留气孔、让蒸气对流,预热布巾动作避免黏底。
倒入蒸笼,盖上锅盖蒸约40~1小时,冷却后再脱模即可。
