但是当年，周星驰却是被打击很重，很多香港媒体都在唱衰周星驰。期望很大的投资方亏了个底朝天，媒体认为周星驰已经过气了，已经失去了票房，失去了影迷们的支持。不难发现，这部电影也是周星驰对于自己过往人生的一种反思和思考。演员之间默契的配合，无厘头喜剧元素加入，使得这部电影勉强可评为中上等水平。周星驰就是依此为根据编写剧本，创作出《食神》这部电影，塑造香港电影史上又一部经典之作。
谈起香港电影，不得不提的就是九十年代，在这个年代有一位无论如何不能忽视的影视人物——周星驰。
1990年凭借喜剧片《一本漫画闯天涯》确立了自己的喜剧风格之后便开始疯狂的输出模式，《赌圣》为起点，之后每一部电影都会获得大卖，从此之后，香港喜剧电影正式进入周星驰时代。
周星驰打造的“无厘头”式喜剧风格，自成一个派系，也给后来者设置了一个难以逾越的戏剧高度。
周星驰的电影很具有前瞻性，以至于很多作品，往往过了好多年之后才会被人解读为经典之作，最为典型的就是1995年上映的《大话西游之大圣娶亲 西游记大结局之仙履奇緣》，作为电影院的票房保证，这一次确实遭遇了滑铁卢，票房扑街，就连口碑也是网上吐槽一片。但是今天，确实被我们发掘起来，封其为无可复制的经典电影！
但是当年，周星驰却是被打击很重，很多香港媒体都在唱衰周星驰。期望很大的投资方亏了个底朝天，媒体认为周星驰已经过气了，已经失去了票房，失去了影迷们的支持。
于是，周星驰潜心制作新作，在同年上映一部《百变星君》直接取得香港票房第三名，斩获票房3533万港元，这才证明曾经的“票房神话”并没有远去，紧接着1996年连续上映《大内密探零零发》、《食神》都获得了不菲的票房成绩，其中《食神》因为周星驰卓越的演技，还被评选为威尼斯国际电影节的观摩影片。
将自己的人生“饮”“食”“男””女”非常好的诠释出来，这一部电影区别于《喜剧之王》、《少林足球》、《功夫》系列电影，《食神》影片中设计的每一个故事情节，非常具有代入感，让你感同身受，声临其境！
《食神》的成功，也是引发了很多的翻拍，洪金宝、谢霆锋也都翻拍过食神相关的电影，《食神》里周星驰饰演史蒂芬·周，也更加的形似真实生活中的周星驰。
将“功夫”“美食”两种完全相干的元素紧密的糅合在一起，影片中展现最多的就是香港街头的美食，这种题材的电影非常吸引人，很容易获得不菲的票房。
《食神》故事影片讲述的是一个依靠炒作成功上位的食神，因其行为比较跋扈，遭人嫉恨，被小人陷害，揭穿其真实面目，本身就是一个什么都不会的混混，一夜之间从巅峰坠落最底层，最后就是结识一群社会最底层的人，最终历经艰难险阻一起成功重回食神的故事。
不难发现，这部电影也是周星驰对于自己过往人生的一种反思和思考。
电影内外的周星驰最为周星驰最铁杆的队友吴孟达对媒体这样评价周星驰：“他是我合作过的男演员中，对自己要求最严格的一个。”
也正是因为如此，对自己对别人要求极为严格，被片场人员形象的称之为“片场暴君”，只要是片场的事物，周星驰都要过问，上至台词剧本演员行程、下至灯光场务，事无巨细一一过问。
也正是因为如此，搞得跟很多人关系很僵，在《济公》拍摄期间，周星驰经常性的修改剧本，插手拍摄布局，整的杜琪峰发誓再不与其合作任何影片。
能够拍出这么多的经典传世之作，想必跟自我严格要求息息相关吧，也只有这样才能够将喜剧拍到极致。
周星驰饰演的史蒂芬·周就是一个令人非常讨厌的角色，自负、唯利是图、金钱至上，正是因为如此，才会被人陷害以至于沦落到一无所有，这样的结局也是让觉得天道轮回苍天饶过谁直呼过瘾，同样也是为之后剧情反转埋下了伏笔。
影片中史蒂芬·周静思一夜，一夜白头，就是影片最大的反转，涅槃重生！但是《食神》这部电影讲述的也不只是失去与得到之间的故事，而是挖掘更深层次的人性：“如何得到，如何失去，得之又如何！”
电影一反常态“反周星驰式套路”有的导演，穷极一生想拍好一部电影，有的导演，只想用心拍好一个故事！
而周星驰就是费尽心思想拍好一【草根逆袭】的故事，周星驰很多电影都是在拍摄这种题材，但是《食神》却是一反常态，直接改变故事的起始，将小人物直接获得成功开场。
史蒂芬·周身为一家饮食集团的食神，靠的就是媒体炒作，愚弄同行，这样的人设被人揭穿，虽然揭穿人唐牛也不是什么好人，但是正是从巅峰坠落人间的史蒂芬·周，大彻大悟，最终在一群社会底层人员的帮扶下，误闯少林寺最神秘的“厨房”，习得一身绝世“厨功”，一雪前耻，重回食神。
这种故事题材，在香港电影中也不算什么新颖，毕竟王晶在《赌神》之中已经尝试过了，这样做还是很冒险的。很多人也都吐槽《食神》，故事情节俗套拖沓，如果没有周星驰主演，这就是一部烂片，为了挽救这部电影，周星驰还是加入了很多无厘头喜剧笑点。
演员之间默契的配合，无厘头喜剧元素加入，使得这部电影勉强可评为中上等水平。
据说《食神》拍摄之前，就有好莱坞的人员联系周星驰，希望将影片中展现的中餐换成西餐，如果可以，对方愿意追加投资，周星驰直接拒绝了，最好吃的菜当时是中餐。不为别的，就是想把中餐的博大精深推向世界。
电影中食神，在现实中也是有真实的人物原型的，那就是香港四大名厨之一的戴龙，从社会最底层一步一步爬上厨界之巅，背后付出的努力以及艰辛是常人难以想象的，“食神”这一称谓，不是一种封号，代表的是精益求精、持之以恒的精神！
曾经传言食神戴龙一夜成名的“皇帝炒饭”，就是赌王何鸿燊花了50000港元点的一碗炒饭，一时间传为佳话。周星驰就是依此为根据编写剧本，创作出《食神》这部电影，塑造香港电影史上又一部经典之作。
记得影片里有一句话，特别励志，也是电影想要传达的一种精神：“只要用心，人人都是食神！”
撰稿人|扒扒君
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