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减肥期间可以吃的优质脂肪食物(节后减肉不用愁)

时间:2023-05-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 农业百科

秋葵秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等,经常食用可助消化。有健胃整肠的功效,有利于排毒减肥。菠菜菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。它可促进肠道蠕动,有较强的吸附力,从而起到排毒清胃的作用。

一眨眼春节就过完了。春节之间大鱼大肉,不知不觉又胖了好几斤,大家常吃这9种食物刮油减脂,合理的饮食方法,不挨饿也能轻松减肥,低油低脂低热量,节后减肥不用愁了。喜欢的朋友赶紧收藏起来。

芹菜

芹菜中有一种能刺激体内脂肪消耗的物质,能够加快脂肪的消耗,而且芹菜中含有丰富的粗纤维,这种粗纤维能够加快肠胃蠕动,起到刮油效果。

香芹炒香干

食材:香芹、豆干、大蒜

做法:

1、首先把香芹叶子摘掉,再切成段,切好,香干切成薄片,红椒一个去籽切成丝,大蒜几粒切片。

2、热锅放入少许植物油,油热下入蒜片炒出香味后下入香芹,先煸炒30秒左右,颜色变得翠绿后,加入适量食盐,生抽,白糖炒散,最后加入香干和红椒,快速煸炒几下即可出锅。

香菇

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有调节人体新陈代谢,帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能,长期食用香菇,能帮助排出体内的污染,清除血管内的垃圾。

推荐食谱:香菇肉丁

食材:香菇、瘦肉、青椒、小米椒、香葱

做法:

1、首先准备一块前腿瘦肉切成小方丁,切好后装入碗中,加入一勺生抽,老抽上色,少许的盐,一大勺淀粉搅拌均匀,腌制十分钟。

2、新鲜香菇清洗干净,改刀切成小块,青椒切成菱形块。小米辣椒切成圈,香葱切成葱花。

3、准备大半碗的清水,加入两勺生抽,加入一勺食盐,鸡精,一大勺淀粉搅拌均匀,放一旁备用。

4、锅烧水往里面加入一勺食盐,一勺食用油,把香菇倒进去焯水去除草酸,煮至水开一分钟控干水分,装入盘中备用。

5、油温五六成热,把腌好的肉丁倒入锅中快速的滑炒变色,盛出来备用。把葱白,辣椒煸炒香。再倒入香菇块,肉丁翻炒一下,把调好的料汁从锅边淋入翻炒均匀,开大火收一下汁,最后撒入葱花,一道好吃的香菇肉丁就做好了。

秋葵

秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等,经常食用可助消化。有健胃整肠的功效,有利于排毒减肥。

推荐食谱:凉拌秋葵

食材:秋葵、大蒜、小米椒

做饭:

1、把秋葵洗干净,再切一点蒜末,小米椒放入碗中。

2、再来调个料汁,一勺生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,淀粉,再加半碗水搅拌均匀,放一旁备用。

3、水烧开加一点油。一勺盐放入秋葵煮两分钟,捞出过一下凉开水,控干水分,摆在盘子里备用。

4、锅烧热一点油,把蒜末炒香,再倒入小米椒。调好的料汁也一起倒入,加几滴香油搅拌均匀,再把它淋到秋葵上就做好了。

菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

推荐食谱:菠菜炒鸡蛋

食材:菠菜、鸡蛋、大蒜、香葱

做饭:

1、首先把菠菜清洗干净,水烧开放入菠菜焯水去除草酸,焯好水放入凉水中泡一泡,这样菠菜更翠绿。

2、碗里打入三颗鸡蛋,加点盐打发均匀。大蒜拍碎切成蒜末,再切点葱花,菠菜挤干水分,再切成长段。

3、油温四成热倒入蛋液,用大火热油炸鸡蛋花蓬松宣软,炸好盛出备用。锅中加入适量油倒入葱花炒出香味,下入菠菜翻炒几下,把水气炒走后,加入食用盐,蚝油翻炒均匀,再倒入蛋花翻炒几下就可以啦。

油麦菜

油麦菜含有大量的维生素A、维生素B、维生素B2和大量蛋白质、铁、钙等营养成分,属于高营养、低热量的食物,经常食用有助于减肥。

推荐食谱:蒜蓉油麦菜

食材:油麦菜、大蒜、小米椒、肥猪肉

做法:

1、首先把油麦菜切成小段清洗干净,三个小米辣切成圈,大蒜切成蒜末。一块肥猪肉切薄片。

2、起锅开大火把水烧开,放入白醋盐食用油,保持青菜细腻的颜色,把油麦菜给它烫一分钟, 之后将油麦菜控水捞出。

3、另起锅倒入适量的食用油,下入切好的肥猪肉开小火炒出油脂,再下入切好的小米辣和蒜末转中火翻炒均匀,炒出蒜香味和辣味,往锅中加入适量白糖食用盐继续翻炒均匀

4、炒匀后下入油麦菜,转大火继续翻炒几下,倒入少量的水淀粉给它勾一个薄薄的芡,继续翻炒几下就好了。

豆腐

豆腐热量低并且营养价值高,富含维生素、矿物质、钙质、蛋白质,吃之后既有饱腹感,还能提高身体免疫力,非常适合减肥人士吃。

推荐食谱:蚝油豆腐

食材:豆腐、小米椒、韭菜、五花肉、生姜、大蒜

做法:

1、准备两块豆腐切成厚片,生姜大蒜切成末,三个小米椒切成圈,韭菜切成段,切好后放入碗中。五花肉剁成肉末。

2、调料汁,碗中加入适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油、鸡精、老抽、食盐搅匀。

3、锅中水烧开,加入食盐,少许老抽上色。下入豆腐煮至两分钟倒出控水。

4、锅中油热放入五花肉末煸出油脂,再放入葱姜小米辣炒香,加入适量清水倒入调好的料汁搅匀煮三分钟,再放入豆腐煮入味。三分钟后下入韭菜。加入适量水淀粉勾芡,把汤汁收至粘稠翻炒均匀就做好了。

海带

海带含有丰富的碳水化合物,其中膳食纤维,能够与食物中的胆固醇结合,将其排出体外,具有通便、防毒解毒的功效。

推荐食谱:凉拌海带

食材:海带、大葱、香菜、红辣椒、大蒜、干辣椒

做法:

1、海带清洗干净,切成细丝放入盆里面,香菜切成段,葱白红辣椒切成丝,大蒜切成蒜末。

2、锅里烧水,海带丝倒入锅里焯水。煮两分钟捞出放入凉水中过凉。然后沥干水分放入盆里。

3、加入香菜、葱丝、蒜末。锅里倒少量油,微热加点花椒炸出香味后捞出关火。再放入干辣椒丝热几秒钟浇到蒜末上,然后加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀,装盘就可以开吃了。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,黑木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,有较强的吸附力,从而起到排毒清胃的作用。

推荐食谱:凉拌黑木耳

食材:黑木耳、洋葱、花生米、红辣椒、香菜

做法:

1、首先来泡发木耳,大家都知道木耳不能久泡,今天就教你三分钟泡发好木耳,先将木耳放到一个密封容器里,加一勺白糖让本耳快速吸收水分,再加一条淀粉有利于清洗灰尘杂质,然后倒入多一点的温水,盖子密封好,不停的来回摇晃,这样木耳很快就能泡发好,再加清水稍微抓洗几下即可。

2、锅中水开倒入木耳煮两分钟,将木耳煮熟后即可捞起沥干,再切半个洋葱要横着切,红辣椒半个也同样切成丝。

3、然后加盐,白糖两勺生抽,两勺香醋以及香油、辣椒油,用手抓拌均匀,再加一小把花生米、香菜,再次抓匀后即可装盘食用,清脆爽口,简单又有营养,多吃还能提高免疫力。

冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。

推荐食谱:冬瓜丸子汤

食材:冬瓜、猪肉、生姜、小葱、西红柿、鸡蛋

做法:

1、先把冬瓜去皮再切成大小均匀的块,西红柿一个用开水烫皮去掉外皮后切成丁备用。

2、猪肉剁碎装在盆里,加食盐生姜末葱末用手抓匀,再打两个鸡蛋,取鸡蛋清抓匀沿着一个方向快速搅拌上劲,最后加一点淀粉搅拌均匀后备用。

3、锅里水烧开后转小火下入肉丸煮两分钟,捞起备用,热锅放猪油倒入姜蒜末西红柿丁中火翻炒出西红柿汁,再倒入适量的清水,煮开后倒入冬瓜,加食盐调味,煮六分钟左右。

4、将冬瓜煮至八分熟,倒入肉丸继续煮三分钟左右,最后撒上葱花即可起锅装盘。清淡鲜香,营养丰富,老人小孩都爱吃。

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