中国车厘子休眠期短，在冬末早春气温变暖时容易萌发，遇到倒春寒（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。中国车厘子栽培区，除了南方省份雨水比较丰富外，北方多选择山坡沟谷小气候比较潮湿的地区栽培。
种植车厘子，应选择疏松肥沃、通透性良好的沙质土壤中栽培。建园时应选择阳坡、半阳坡，栽培密度不应过大，树枝应开张角度，保证树冠内部光照条件，达到通风透光。开花期的温度下降到-3℃以下的花会被冻伤，所以在发展车厘子的时候，不能在太冷的地区。车厘子对水分状况敏感，既不抗旱，也不耐涝。
一、车厘子的生长环境
1、中国车厘子抗寒性弱，喜温暖湿润的气候，适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜车厘子喜欢冷凉干燥。车厘子的自然睡眠期约为80~100天。甜车厘子完成休眠需要7.2℃以下的1100~1300小时，酸车厘子需要1200~2500小时。中国车厘子休眠期短，在冬末早春气温变暖时容易萌发，遇到倒春寒（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此，在发展中，一定要注意当地每年春季低温寒潮袭击的时间是否与花期重合，连年能在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建造园林时也要选择合适的地形栽培。
2、适合车厘子生长的年雨量，一般为700~1000毫米。南方一些地区在建园时应充分考虑如何解决春早问题。因为果实生长初期干旱会导致严重的结果和影响果实生长发育。
3、车厘是喜光树种，中国车厘子耐阴，但光照良好，果实成熟期快，着色好。
4、车厘适合在肥沃疏松、土层深的沙质土中栽培。土壤酸碱度一般为PH6.0~7.5。
5、中国车厘子根的垂直分布，一般集中在20厘米左右的深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适合种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通便利的地方建造园林。
6、栽培密度因依品种、砧木、土壤条件而异。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，采用自然丛形或自然快乐形整形，可按2～3米×3～4米。幼儿期可适当加大密度，成园后采取间伐措施。
7、栽培时间一般分为秋天和春天两个时期。冬天寒冷、干旱、多风地区宜春栽培，春栽培应在苗木发芽前。冬天温暖的地方可以在秋天种植。栽培前要进行土壤深翻熟化，挖大栽培穴。每个穴施入25~50公斤有机肥料。把肥料和土壤混合后，再栽苗，并且立即浇根水。
二、车厘子的种植条件
1、温度：车厘子是喜温不耐寒的落叶果树，中国车厘子原产于中国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域和北方小气候温暖地区栽培多。甜车厘子和酸车厘子原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽干燥的气候，在我国华北、西北和东北南部种植比较合适。但是，夏天的高温干燥不利于甜车厘子的生长。冬天的最低温度不得低于-20。过低的温度会引起大枝纵裂和流胶。此外，花芽容易冻伤。开花期的温度下降到-3℃以下的花会被冻伤，所以在发展车厘子的时候，不能在太冷的地区。
2、水分：车厘子对水分状况敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国车厘子栽培区，除了南方省份雨水比较丰富外，北方多选择山坡沟谷小气候比较潮湿的地区栽培。从世界各国甜车厘子的种植分布区来看，大部分择靠近水系流域或沿海地区。我国甜车厘子的主要种植区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近大海，年降雨量600~900毫米，空气也比较湿润。但是，这并不能限制在降雨量少的地区种植甜车厘子。像美国甜车厘子生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契，年降雨量不超过250毫米，生长季节降雨量不超过150毫米。乌克兰甜车厘子产区主要分布在靠黑海岸的夏季干旱地区，年降雨量不超过300毫米，7~9月降雨较少，但这些地区温度适宜，光照充足，有良好的灌溉条件，甜车厘子生长好，而且优质高产。车厘子和其他核果类一样，根系要求较高的氧气，如土壤水分过多，氧气不足会影响根系的正常呼吸，树体无法正常生长和发育，引起烂根、流胶，严重将造成树体死亡。如果雨水很大，没有及时排水，车厘子树浸在水中两天，叶子就会萎蔫，但不会脱落，叶子枯萎无法恢复，甚至引起全树死亡。
3、光照：车厘子是喜光树种，特别是甜车厘子，其次是酸车厘子和毛车厘子，中国车厘子比较耐荫。光照条件好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽饱满，坐果率高，果实成熟快，上色好，糖度高，酸味少。光照条件差时，树体易徒长，树冠内枝条衰弱，结果枝寿命短，结果部位移动，花芽发育不良，坐果率低，果实着色差，成熟晚，质量差。因此，建园时应选择阳坡、半阳坡，栽培密度不应过大，树枝应开张角度，保证树冠内部光照条件，达到通风透光。
4、土壤：甜车厘子适用于土层深、土质疏松、透气性好、保水能力强的砂壤土或砾质壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽种时，根系分布浅，不耐旱，不耐涝也不抗风。车厘子树对盐污化程度的反应敏感，适宜的土壤pH值为5.6~7，因此盐碱地区不应栽培车厘子。车厘子容易患根癌病，土壤中有根癌病菌和线虫则容易感染根癌病。种植车厘子、桃、李、杏的老果园，土壤中根癌病菌多，不宜种植车厘子树，不宜作为发展车厘子的果园。如果树苗有根癌病，会造成更严重的后果。
5、风：车厘子根系一般较浅，抗风能力差。严冬早春大风容易导致枝条抽干，花芽受冻。花期大风容易吹干柱头粘液，影响昆虫授粉。夏秋台风会使树枝折倒，造成更大的损失。因此，在有大风侵袭的地区，必须建造防风林，或者选择环境良好的地区建造园林。
三、车厘子的种植技术
1、种植和使用土壤：大樱桃应该在疏松肥沃、通透性良好的沙质土壤中栽培。
2、土肥水的管理：水肥管理大樱桃植物的含水量在70%左右，因此对水分的需求特别敏感。通常，枝叶多，温度高时浇水。否则园土干燥会影响生长和开花结果。要掌握薄肥勤施的原则。建议喷洒最高脂膜增强肥效利用率。车厘子的土壤管理，根据我们的试验观察认为，以春季浇水加覆盖，其他季节中耕除草的管理方法较好。由于覆复盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有很好的作用。车厘子收获后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应复盖2000~2500公斤麦杆为宜。车厘子树每年应施肥3~4次：
（1）采果后施肥：主要是为了恢复树势，促进花芽分化，提高明年的产量。采果后立即施加稳定肥料、禽畜粪尿，并且加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30~60公斤。
（2）萌芽开花前施肥：追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15~20公斤或尿素0.5公斤。
（3）果实速度长期施肥：在谢花后进入果实发育。对结果大树应追加速效化肥一次，配合适量磷钾肥料。
（4）施好基肥：秋季9~10月（南方温暖地区可10~11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。车厘子从开花到果实成熟只有40多天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此，基肥的施用非常重要，占全年施肥量的50~70%应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并且适量加入磷酸钙和钙美磷肥等。
