我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!它是由扇贝的闭壳肌风干制成。俗称干贝,干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。可见干贝之鲜美非同一般。瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。
瑶柱是海鲜吗?瑶柱是海鲜它是由扇贝的闭壳肌风干制成俗称干贝,干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味”可见干贝之鲜美非同一般,下面我们就来说一说关于瑶柱是海鲜吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
瑶柱是海鲜吗
瑶柱是海鲜。
它是由扇贝的闭壳肌风干制成。俗称干贝,干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。