下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!过桥米线酱料的做法用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐100g。首先先把辣椒和菜椒洗干净，把辣椒的蒂给去掉。然后把把辣椒切碎。把辣椒、黄豆酱、白糖放进锅里，加醋继续煮5分钟，然后盛起。这时候把大蒜洗干净，然后用刀剁碎，把打碎的蒜茸倒入辣椒里，充分的搅拌均匀。装瓶后放冰箱冷藏，一个星期就可以开瓶吃了。
过桥米线酱料的做法?用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖（可根据自己喜好调整用量）200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐（如果黄豆酱够咸可以不加）100g，现在小编就来说说关于过桥米线酱料的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
过桥米线酱料的做法
用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖（可根据自己喜好调整用量）200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐（如果黄豆酱够咸可以不加）100g。
首先先把辣椒和菜椒洗干净，把辣椒的蒂给去掉。然后把把辣椒切碎（最好用料理机打碎，不然容易辣到手）。
把辣椒、黄豆酱、白糖放进锅里，加醋继续煮5分钟，然后盛起（注意用勺子搅拌以防粘锅底）。
这时候把大蒜洗干净，然后用刀剁碎，把打碎的蒜茸倒入辣椒里，充分的搅拌均匀。装瓶后放冰箱冷藏，一个星期就可以开瓶吃了。
