主料:蛏子500克辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克调料:大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克,我来为大家讲解一下关于如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋?调料:大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜,葱,姜均切末,蛏子肉洗净,用开水煮熟;木耳洗净切片。鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。
如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋?主料:蛏子500克辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克调料:大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克,我来为大家讲解一下关于如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!
如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋
主料:蛏子500克。辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克。调料:大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。
韭菜,葱,姜均切末,蛏子肉洗净,用开水煮熟;木耳洗净切片。
鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。
炒锅注油烧热,放入葱姜末爆锅,加入鸡蛋、蛏子肉用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即成。