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聚会必备菜谱大全(这4种美食是个好选择)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 农业百科

有助于分解酒精,保护肝脏。若是长期饮酒对他们的健康有很大的危害。

年底聚会时,这4种美食是个好选择,简单又好吃,解酒不伤胃

年关将至,朋友们在一起聚会是很正常的事,聚会就要去吃饭,在饭桌上难免会喝上几杯,再加上聊得尽兴的时候难免会贪杯。

所为喝的时候开心了,可是喝醉之后就没有那么好受了,醉酒之后的呕吐、头晕是非常折磨人的。

怎样才能快速解酒?其实我们很多经常吃的食物都可以用来解酒,我可以分享一些美味的食物,帮助你摆脱醉酒带来的烦恼。

第一道:花拌蚬子

食材:鲜蚬子肉、冬笋、干木耳,黄瓜、葱、生姜、花椒油、味精、盐、酱油、醋。

做法:

1、把鲜蚬子肉洗干净,煮熟捞出来,在冷水中冰一下,控水。干木耳用水泡开,洗干净。冬笋洗干净,切成小片,用热水过一下。生姜洗干净,切成末。黄瓜洗干净,去皮切片。把葱洗干净切成葱花。

2、把葱、生姜、花椒油、味精、盐、酱油、醋放盆中,调料拌匀即成。

这道菜质地脆嫩,味道鲜咸。有助于分解酒精,保护肝脏。

第二道:核桃红枣米糊

食材:核桃、红枣、大米。

做法:

1、把大米洗干净放入豆浆机,加入适量的水。红枣去核,留一部分核桃和红枣。

2、把一部分核桃和红枣放入豆浆机中,启动米糊键,开始制作米糊。

3、将米糊倒入碗中,加入剩下的红枣和核桃,搅拌均匀即可。

第三道:妙棠古怀姜

食材:妙棠古怀姜

做法:在开水里放入几片妙棠古怀姜,盖上几分钟,趁热饮用。

妙棠古怀姜具有良好的滋补护胃作用,避免酒精对胃粘膜的损伤,而妙棠古怀姜中富含有大量的姜辣素,用开水冲泡或者水煮,就可以达到几十片以上的普通生姜的效果。

妙棠古怀姜尝起来不像普通姜那么辛辣,喝了之后,带有一丝甜味。如果你喝了一杯后,可以更好地缓解口干。

妙棠古怀姜也是姜的“精品”,它不仅对肝脏、还有胃粘膜,都有着良好的修复作用。

第四道:木瓜鲤鱼煲

食材:木瓜、鲤鱼、红枣、食用油、盐、味精、黄酒

做法:

1、将生姜洗干净切成末,木瓜去皮洗干净,切成块,葱洗干净切成段,红枣洗干净,把鲤鱼的内脏、鳞片清理干净,控干水分备用。

2、在锅里倒入食用油,等油热了之后,把鲤鱼扔进去煎至焦黄。

3、在另一个锅里倒入适量的水,用大火烧开,把鲤鱼、木瓜、红枣、葱、姜、黄酒放入锅里。

4、等到一个小时以后,加入盐和味精就可以了。

现在的人们不仅在聚会上喝酒,还有些人在压力很大的时候也会喝上几杯。若是长期饮酒对他们的健康有很大的危害。因此,建议大家喝酒一定要适度,饮酒过后,还要注意喝一些解酒的汤,这样才能保护我们的胃,这4种解酒汤大家一定不要错过呦~,收藏起来吧!

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