601批班章有机青饼至此成为“最后的白菜”，又称“末代班章”。大白菜标志的出现，与中国茶叶出口的历史有关。机缘巧合之下，勐海茶厂获得的绿色食品及有机天然食品双认证，只用在代加工的茶品包装上。可以说，大白菜班章无论从形式还是内容上，都基本涵盖了勐海茶厂的产品序列。兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格，也就无法生产大白菜。进入2007年，普洱茶市场崩盘后，出现了许多空白，名山古寨开始崭露头角。
#普洱茶# 千禧年开始，大白菜班章生态茶横空出世，成为继88青饼之后的又一茶界传奇。然而，大白菜系列的生产只有短短几年，2006年以后便“绝产”了。
601批班章有机青饼至此成为“最后的白菜”，又称“末代班章”。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家讲讲这款茶传奇茶品的前世今生。
▲601批班章有机青饼资料图
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一、大白菜的来历一提起大白菜，大家首先想到的，是茶纸正中酷似一颗绿色白菜的有机认证标志。那么，这个认证标志从何而来，为什么在勐海茶厂的常规茶中没有看到呢？
大白菜标志的出现，与中国茶叶出口的历史有关。上世纪90年代，中国的普洱茶要出口到欧洲，就必须采用欧盟的食品要求。1999年，勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机（天然）食品双认证，认证标志就是“大白菜”图案。
▲大白菜图标
当时，勐海茶厂进入改制阶段，为了实现创收，阮殿蓉厂长施行“来料加工”模式，在生产厂货之外，可接收茶商的订单，为他们代加工茶料或定制茶品。
机缘巧合之下，勐海茶厂获得的绿色食品及有机天然食品双认证，只用在代加工的茶品包装上。大白菜班章生态茶由此诞生。
大白菜班章的代表作品如群星闪耀，从2000年橡筋茶、2000年特二号，到2004年的茶王、珍藏、特制、精品系列，每一款都是茶中经典。
▲大白菜班章系列
大白菜的产品线十分丰富，既有生茶也有熟茶，既有大饼、小饼，也有砖、沱，既有选料细嫩的一级青、贡饼，也有粗枝大叶的大叶青。不同形制、不同重量、不同等级，谱系繁杂。
可以说，大白菜班章无论从形式还是内容上，都基本涵盖了勐海茶厂的产品序列。它摒弃了印级茶的粗放与单调，以优质的选料、公认度极高的口感，全面接手并执勐海茶厂中期茶之牛耳，堪称茶中翘楚。
二、601班章有机青饼：末代白菜延续大白菜风格，勐海茶厂在2006年生产了最后一批白菜，分别是班章有机青饼、班章有机普饼、班章有机贡饼。这三款茶被称为“末代白菜”，其中，班章有机青饼是唯一一款生茶。
▲3款“末代白菜”
品名：601批班章有机青饼
规格：400克/片，84片/件
日期：2006年
茶厂：勐海茶厂
601批班章有机青饼，外包沿用大益七子饼一贯的简约风格，棉纸上白底黄字，与绿色白菜标志相得益彰，旁边贴有“中国有机产品”标识。
▲601批班章有机青饼
2006年以后的大益茶，采用了人民币技术的防伪内飞、标签，不似改制前的白菜班章一样，靠各种印记去辨识真伪。
来看601批班章有机青饼的内飞。内飞标签用纸纸质与人民币相当，左侧有一条防伪安全线，为人民币式的连续全埋开窗，造纸时就已经埋入，与分段的烫金线是不同的。所有的防伪安全线都是枣红色，上面有“大益”俩字。
▲601批班章有机青饼内飞
601批班章有机青饼与大白菜系列的“班章生态有机饼茶”说明不同，601批班章的内票使用普通“云南七子饼茶”说明。
601批班章有机青饼，这批茶使用班章大树茶原料制成，早年大益茶饼普遍压得比较紧实，饼面乌润油亮，条索匀称，金芽交织，从美学的角度来欣赏，的确充满美感。
▲601批班章有机青饼茶饼
注水出汤，601批班章有机青饼极具霸气的扩张感瞬间释放，班章茶特有的苦底侵占整个味蕾，很快又化开。汤感稠厚有劲，穿透力强，回甘渐渐渗透在口腔中，带有一定苦底，令人感到张力十足、茶质饱满。
601批班章有机青饼是李文华拼配的巅峰之作，他曾评价601班章有机青饼，集“长、香、重、韵”于一身，具有“刚烈”的品质特征。
“说其刚烈，当我们要表述的时候，在你的脑海中似乎找不到词汇，只能在嘴巴里，在你久久不能忘怀的回味中。
▲601批班章有机青饼
这时候，你最能体会的是油润的温柔，厚重之中的柔美，这柔美的悠长，是其他任何茶菁都不能媲美的。最难忘的是这种味，这就是厚韵——厚重的班章之韵！”
作为最后一款白菜，601批班章有机青饼的行情也是一路走高，近一年来价格更是翻了一番。毕竟“末代白菜”的光环在身，想不高飞都难。
▲601批班章有机青饼最近行情
三、为何06以后无白菜2004年下半年，国营勐海茶厂改制后，被云南博闻投资有限公司全面接手，成为大益集团下的私营茶厂。
此时的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，何氏兄弟收购的优质班章原料转运到兴海茶厂加工。兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格，也就无法生产大白菜。
2004年至2005年，在兴海茶厂加工的茶品，都印有孔雀标志，是为“孔雀班章生态茶”系列茶品。
▲04年孔雀系列资料图
2006年，勐海茶厂生产了最后一批白菜，分别是班章有机青饼、班章有机普饼、班章有机贡饼，这三款茶被称为“末代白菜”。
大白菜班章生态茶这么火，为什么2006年以后不再生产了呢？原因在于布朗基地丧失了有机认证的资格，直到现在，大益的有机基地，只剩下了巴达。
进入2007年，普洱茶市场崩盘后，出现了许多空白，名山古寨开始崭露头角。要发力名山古寨，还是坚守传统产品？这是摆在大益面前的一道选择题。
▲老班章
开发名山古寨产品，势必与许多小品牌一争高下；而勐海茶厂历年传承下来的经典标杆配方，是大益争夺市场蛋糕的优势和资本所在，如果继续坚守，成为行业龙头的可能性更大。
因此，大益毅然将重心放在传统产品上来，开始建造强大的经销商体系，也就没有跟进生产大白菜了。
如今，市场上仍旧不断冒出各种白菜，或是印有“白菜”标志，或是借用“白菜”名字，都是在蹭大白菜的名气流量而已，真正的白菜已成绝响。
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参考资料：
- 李文华《班章有机青饼》
- 番顺行《福今茶品年鉴》
