下面更多详细答案一起来看看吧!腊肉如何做的猪肉50kg、食盐500g。将食盐均匀地涂抹要猪肉上,注意每个地方都要抹到,不然肉就会变质。腌蹄膀时,要注意将食盐抹到每一处。将腌好的蹄膀放入缸中;将腌好的肉放入缸中。最后将所有腌好的肉一起放在大盆中,让盐水将肉浸泡三四天,就可以将肉挂起来风干,制作成美味的腊肉了。
腊肉如何做的?猪肉50kg、食盐500g方法:将买来的新鲜肉摊开,晾干水分;准备好适量食盐,今天小编就来说说关于腊肉如何做的?下面更多详细答案一起来看看吧!
腊肉如何做的
猪肉50kg、食盐500g。
方法:将买来的新鲜肉摊开,晾干水分;准备好适量食盐。
将食盐均匀地涂抹要猪肉上,注意每个地方都要抹到,不然肉就会变质。
腌蹄膀时,要注意将食盐抹到每一处。将腌好的蹄膀放入缸中;将腌好的肉放入缸中。
最后将所有腌好的肉一起放在大盆中,让盐水将肉浸泡三四天,就可以将肉挂起来风干,制作成美味的腊肉了。