各位吃货你们好，我是一点都不八卦的型格君今天要揭开关于小吃天王的几件谜团一道小吃为何一夜之间红遍亚洲？本期带你走进烤冷面扑朔迷离的前世今生大家吃过烤冷面没?恐怕容易在东北街头遭受1W点真实伤害，这道街头巷尾无人不知的名吃称霸已有数年之久，无人能及。烤冷面的扑朔迷离的真正身世之谜！那么问题来了~吃烤冷面到底去哪最正宗？现在的小吃摊、学校门口、商业街，只要是个小吃摊就必备烤冷面这一杀手锏！
各位吃货你们好，我是一点都不八卦的型格君
今天要揭开关于小吃天王的几件谜团
一道小吃为何一夜之间红遍亚洲？
8年前的绝密配方如何让今天的吃货爱不释手？
300W中国人因它而走上小康致富？
本期带你走进烤冷面扑朔迷离的前世今生
大家吃过烤冷面没?那可是东北街头一霸，贼盖
你要问型格君东北最有名的小吃是什么?如果我不说是烤冷面!恐怕容易在东北街头遭受1W点真实伤害，这道街头巷尾无人不知的名吃称霸已有数年之久，无人能及。
烤冷面的伴随了无数人的童年与回忆
记得那年的型格君还很年幼，单纯，无论春夏秋冬，只要走在街头巷尾，路过学校门口，都有一个推着小车卖烤冷面的阿姨，虽然那时候的零花钱不多，那也每天必须整一个烤冷面才得劲儿（舒服的意思），不然书都读不进去，总觉得缺点啥，每次买完一份烤冷面想独自一人吃完是不可能的，不到二两的小盒里却能飘出十里的香气。
烤冷面的制作经历了怎样的变迁?
盗墓分为南派和北派，最初的烤冷面绝壁没有现代那么多吃法，而这烤冷面则也分嫡系三派，碳烤派丶油炸派丶铁板派，烤冷面最初诞生之际，四派各自瓜分底盘，比着卖谁也不服谁，所谓高手在民间，各类烤冷面吃法也是从这是三派逐一被发明，比如今天的加肠加蛋，还可以加各类酱料和食材。
传说来自韩国的烤冷面 首尔人竟表示一无所知
无论南方还是被方，上到店铺下到街坊小摊，不管哪里的烤冷面都喜欢挂着韩国正宗烤冷面的字样，然而令人震惊的是，烤冷面的起源却并非来自韩国。
由于烤冷面被开发了很多吃法，并刷上了朝族风味的辣酱，才会被打上韩国的招牌，就连躺枪的韩国人也万万没想到的是这道路边小吃竟然火遍全亚洲，向来来者不拒的韩国顺势在中国进口原材料，打起了所谓的韩国烤冷面 。
烤冷面的扑朔迷离的真正身世之谜！300W中国人因它而奔向小康之路
实际烤冷面起源非常狗血，是黑龙江密山市一个中学门口的小吃师傅发明的，烤冷面的成本低，味道极棒，当时中国街边小吃匮乏，吃啥都靠个“酱”字来提鲜提味，烤完的冷面本就脆香可口，再刷上美味的酱料，一个摊位一晚上在当时据说能达到几千块收入，据黑龙江周边城市不完全统计，烤冷面这项小吃的出现至少带动了中国300W人口走上小康致富的道路。
那么问题来了~吃烤冷面到底去哪最正宗？
现在的小吃摊、学校门口、商业街，只要是个小吃摊就必备烤冷面这一杀手锏！如果你想吃正宗的烤冷面这些地方也许不是你最好的选择，当然也不至于跑到密山市中学门口去品尝，延吉就有好多接受过地道传承的烤冷面师傅，原汁原味的朝族酱料加上传统的烤制工艺，定能让你回味无穷。
