好看又好养的佛手瓜佛手瓜，对南方的朋友来说可能很熟悉，但对于北方的朋友就稍微有些陌生了佛手瓜属于葫芦科多年生藤本植物，原产在墨西哥、中美洲等地区，多在我国的南方地区种植由于它的外形上看上去像是一双合十的双手，因此也就。
佛手瓜，对南方的朋友来说可能很熟悉，但对于北方的朋友就稍微有些陌生了。佛手瓜属于葫芦科多年生藤本植物，原产在墨西哥、中美洲等地区，多在我国的南方地区种植。
由于它的外形上看上去像是一双合十的双手，因此也就有了“合手瓜”、“佛手瓜”的名字，这其中还蕴含着一定的吉祥寓意呢!而且佛手瓜的味道比较清新，口感爽脆，不管生吃还是熟食都可以。佛手瓜的嫩茎蔓、地下的茎块等也都是能够食用的。并且佛手瓜的营养丰富，低脂肪、低钠，属于不可多得的营养蔬菜。受到不少朋友的喜欢。那么如何种植佛手瓜才能挂果不断呢?下面小植给大家讲解一下~
一、佛手瓜的生长习性
小植刚刚就提到了佛手瓜原产地位于热带地区，所以它的耐热性较好。喜欢温暖湿润的生长环境，最适宜的生长温度在20~30度之间，冬季温度过低，夏季温度过高，都会影响到佛手瓜的正常生长。我国南方地区种植，地下根茎冬季不会出现冻死的情况，来年春季还会继续萌发生长，能够连续收获三年以上。
但在我国北方地区，冬季气温较低，佛手瓜无法越冬，只能做一年生植物种植。其次佛手瓜较耐阴，但生长环境长期光照不足，会导致佛手瓜出现徒长、纤弱、无法正常生长等问题。目前种植的佛手瓜主要有两个种类，一种是绿皮佛手瓜，另一种是白皮佛手瓜。绿皮佛手瓜是目前我国主要栽种的品种，果实呈深绿色，植株生长强势，抗性良好，产量高。
二、佛手瓜的种植方法
1.品种选择
佛手瓜和一般的瓜类蔬菜不同，佛手瓜的种子是不能够直接剥离出来的，否者会出现种子失水，无法发芽的情况，也就是说在种植佛手瓜的时候需要将整个瓜种植下去。这样的话就涉及到如何选种和存贮种瓜的问题。种瓜需要选取个头大、没有病害、品质优良的佛手瓜，其次瓜龄要控制在25~30天左右，避免佛手瓜过老或过嫩，影响发芽。采集好种瓜之后，将种瓜在11月下旬左右进行沙藏，室温控制在5~10度左右。
2.种植时间
佛手瓜的种植时间需要根据种植方式、种植地区来确定。大棚种植的话，种植时间比价宽泛，可以从11月下旬到3月中旬这段时间进行育苗。如果是露地栽培的话，一般在温度稳定在15~25度左右，春季4月下旬左右开始种植。
3.苗期管理
佛手瓜催芽比较简单，在播种前的两周，将沙藏的佛手瓜取出，挑选没有出现病害、没有损伤的佛手瓜进行催芽。将种瓜摆放在室温20度左右的房间，种瓜底部铺上3公分左右的细河沙，保持空气湿润，一般两周左右种瓜就能够白色的须根了，等到种瓜生长出子叶就能够进行育苗了。
一般会选用育苗袋进行育苗，将种瓜放入塑料袋中，袋子中加入1/3的营养土，瓜柄朝下，埋入5公分左右营养土。湿润控制在20~25度左右。如果土壤湿润无需浇水，20天左右种瓜就能发芽。
发芽后根据土壤墒情浇水，水量不可过多，避免瓜苗徒长。在瓜苗生长到4~5片真叶的时候，及时进行摘心，保留2~3个健壮侧芽。
4.定植管理
在瓜苗生长到20到30公分的时候就能进行移栽定植工作了。佛手瓜多采用坑栽，移栽前先要进行土壤翻耕施肥工作，坑的宽度和长度在1到1.5米，坑深在80公分左右。每坑需要填入250公斤左右的腐熟有机肥，将肥料和土壤混合，浇透水，在浇水后两天再进行移栽定植。
5.日常管理
佛手瓜日常管理主要包括搭架子、整枝、水肥管理等工作，这里就详细地做一下讲解。首先是搭架子，佛手瓜的生长速度较快，在瓜苗生长到三十到四十公分的时候就需要进行搭架子了，一般每株搭架的高度在2米作用，棚架面积控制在40平方米左右，棚架表面可以隔成50平方厘米的小方格，方便佛手瓜生长。
