以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。治伤风感冒引起的咳嗽。
感冒了，往往在退烧后，很多人还要被咳嗽困扰很长时间。这时我们应该怎么办呢?下面就给大家带来几个止咳化痰的食疗方法，一起来看看吧。
萝卜葱白
主治：风寒咳嗽
做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。
适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
红糖姜枣汤
主治：伤风咳嗽
做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
适用：驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。
蒸贝母甲鱼
主治：滋阴补肺
做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。
适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。
鲜梨贝母
主治：治咳嗽肺痈
做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
适用：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
冰糖燕窝粥
主治：治肺虚久咳
做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
适用：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨
主治：养肺阴
做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。
适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
芫荽汤
主治：治伤风咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
适用：发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
