我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!红烧肉居然可以这样做不加水，不加酱油的红烧肉，炖至软糯，一口一个，超级下饭！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
红烧肉居然可以这样做?不加水，不加酱油的红烧肉，炖至软糯，一口一个，超级下饭，下面我们就来说一说关于红烧肉居然可以这样做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧肉居然可以这样做
不加水，不加酱油的红烧肉，炖至软糯，一口一个，超级下饭！
By 噬血gg丶
用料
带皮五花肉 500g
葱 4根
姜 3片
八角 2个
啤酒 1瓶
料酒 2勺
色拉油 2勺
冰糖 适量
盐 适量
做法步骤
1、五花肉切成麻将大小的
2、猪肉冷水下锅焯水，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫
3、五花肉捞出过凉冲洗干净
4、起锅，加入一勺油一勺水，加入冰糖炒个糖色
5、熬制枣红色加入开水，盛出备用
6、起锅加入一勺油，下入五花肉，小火慢煎出多余的油脂，煎至两面微黄
7、倒出多余的油脂，加入两个八角，倒入一瓶啤酒，漫过五花肉为宜
8、大火煮开后，倒入糖色，加入两粒冰糖，转小火炖45分钟
9、五花肉炖至软烂，加入盐调味
10、大火收汁即可
11、出锅装盘，可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
