不腥不柴有诀窍宝宝稍大一些的时候就需要通过吃肉来补充更多的营养了，因为简单的辅食已经不能满足宝宝的身体营养需求了，但是有的宝宝一吃肉就容易积食、消化不良这可怎么办呢？宝宝如果爱吃肉，家长在做肉类辅食时，可以搭配一些。
宝宝稍大一些的时候就需要通过吃肉来补充更多的营养了，因为简单的辅食已经不能满足宝宝的身体营养需求了，但是有的宝宝一吃肉就容易积食、消化不良。这可怎么办呢？
宝宝如果爱吃肉，家长在做肉类辅食时，可以搭配一些助消化的食材，比如炖牛肉的时候，可以加一点山楂，能够唤醒宝宝的消化机制，促进消化。
肉饼虽然其貌不扬，但胜在制作简单，口味百搭，而且营养丰富、味鲜开胃，可谓是宝宝的下饭神器，可是怎么做才能嫩滑不柴？
搭配山药和蔬菜、补钙营养又好吃的肉饼来了！做法简单，厨房新手的宝妈们也完全可以胜任。宝宝爱吃肉、不爱吃菜的问题，用它来解决吧！
跟着厨工爸爸做辅食
肉饼
食材列表和月份
参考月龄：11M
操作时间：35分钟
猪里脊：30克
菠菜：30克
山药：70克
胡萝卜：20克
生粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
将洗干净的猪肉切成肉片，再切成肉丁，最后剁成肉泥。
肉泥放入碗里备用时，可以放几片姜或者滴几滴柠檬汁去腥。
山药插一根筷子，将山药削去外皮。
»处理山药时也可以带上一次性手套，避免直接接触山药粘液引起过敏。
用刀背将山药拍成山药泥，再剁碎一点，山药泥放入碗里备用。
奶锅烧一锅水，水开放入菠菜，焯水30秒，捞出菠菜备用。
再将胡萝卜放进奶锅内，焯水1分钟，捞出备用。
菠菜切成碎丁，放入碗中备用。
胡萝卜切成薄片，再切成细丝，然后切成碎丁，胡萝卜丁放入碗里备用。
胡萝卜丁、菠菜碎、山药泥放入同一个碗里，再倒入肉泥，加一勺生粉，再加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
»加一勺生粉会让肉的口感更嫩滑哦，1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
平底锅倒入少量食用油，用刷子刷均匀，取一勺肉泥放入锅内整理成一个小饼，最小火慢烙10分钟后翻个面，烙至两面金黄即可出锅。
嫩滑鲜香的肉饼就做好啦，一点也不硬不柴，我家宝宝一口气能吃四五个~
厨工爸爸做辅食经验总结
●不用过早的地给宝宝接触油盐，不要盲目相信市面上的儿童酱油和儿童盐，宝宝的味蕾没那么敏感，不需要担心食物不够味儿。
●妈妈们也可以将胡萝卜、青菜替换成玉米等宝宝爱吃的蔬菜。
●处理山药时避免直接接触山药，容易引起瘙痒等过敏症状。
●猪脊肉是猪身上比较嫩的一块肉，更适合作为宝宝辅食的原材料，烹饪出来的味道非常好。
知识拓展
有些小朋友没有吃多少肉,甚至非常吃的很素也容易积食，有一个常见原因就是少运动，经常在室内呆着、或者经常被抱着，这样造成宝宝的运动量不足，没有办法把吃进去的食物完全代谢掉，进食积滞在孩子体内造成积食，所以日常要注意增加孩子的运动。
你家宝宝经常积食吗？快来评论区告诉我吧！
