杏鲍菇鸡肉的做法原料:鸡胸肉1块、杏鲍菇100克、红绿柿子椒、姜蒜片(或末)。鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;青红椒和杏鲍菇均洗净切片;锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出;重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味;倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软;倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水;最后调入蚝油和少许盐即可。
杏鲍菇鸡肉的做法?原料:鸡胸肉1块、杏鲍菇100克、红绿柿子椒、姜蒜片(或末)调料:蚝油、盐、香油,接下来我们就来聊聊关于杏鲍菇鸡肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
杏鲍菇鸡肉的做法
原料:鸡胸肉1块、杏鲍菇100克、红绿柿子椒、姜蒜片(或末)。调料:蚝油、盐、香油。
鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;
青红椒和杏鲍菇均洗净切片;
锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出;
重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味;
倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软;
倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水;最后调入蚝油和少许盐即可。